Quando dico che tanto tempo fa mi sono laureata in Giappone, molti mi fanno grandi complimenti ma in Giappone il sistema è diverso. L’esame per entrare all’universita’ è sempre il piu’ difficile di tutti gli esami per laurearsi, cosi’ ho studiato al liceo di piu’ che in tutta la vita solo per iscrivermi all’universita’. Tanti…

Mangiamo il pesce palla anche se e’ velenoso, perche’ la sua carne bianca e’ consistente e molto gustoso. In Giappone il pesce palla va cucinato solo dal persona che ha imparato come prepararlo e ha la licenza speciale, il sistema funziona molto bene, nessuno muore da tanto tempo, non ci preoccupiamo per niente. E’ un…

Se finalmente tu andassi a letto con una bella ragazza e tu ti dessi molto da fare ma lei solo stesse sdraiata e non facesse nulla, tu penseresti che sarebbe meglio una ragazza brutta che fa qualcosa. Come si chiamerebbe quella che non fa nulla a letto in Italia? In Giappone, si chiama “tonno” MAGUROまぐろ…

La prima volta mi avete detto che avevo un naso piccolo, non ho pensato che fosse un complimento, perche’ noi giapponesi abbiamo un complesso del naso piccolo e corto. Noi ci operiamo il naso per farlo piu’ lungo e con un bel setto nasale mettendo una plastica sopra, mentre le italiane fanno operazione per il…

In Giappone anche se ci sono tanti cibi crudi quando ordini “crudo” al ristrante, arriva senza dubbio una birra alla spina. NAMA! NAMA significa “crudo”, e noi chiamiamo la birra alla spina NAMA BIRU(la birra cruda) ma al ristrante basta NAMA. Per la birra NAMA significa “non essere cotto”, ma la parola NAMA si usa…

Siccome in Giappone la cipolla non ci da’ fastidio, in Italia mangiavo la cipolla cruda anche prima di uscire fino a quando un mio amico mi ha detto “Hai mangiato la cipolla?” Non capisco ancora bene come questo profumo ti dia fastidio ma ho smesso e mi dispiace per voi di aver puzzato. KUSAI In…

Dicono che sono una buona forchetta quindi devo dire spesso “Buono!” ogni giorno per tutta la vita. OISCII o OISCII DES. In italia devo pensarci prima perche’ “Buoni” e’ per gli spaghetti, “Buona” per la torta, “Buono” per il gelato. Che fatica la lingua italiana! Invece noi non abbiamo differenza tra Femminile / Maschile e…

In italia tutti mi chiedono “Ti piace SUSHI?”, che palle! ANATA WA SUSHI GA SUCHI DESCA? SUCHI significa piacevole. GA e DES… li lasciamo perdere come sempre. Quando si chiede qualcosa in giapponese, si mette CA? alla fine. ANATA WA Fabio DESCA? Federica WA ITALIA-GIN DESCA? ANATA WA NECO GA SUCHI DESCA? Se me lo…

Noi giapponesi siamo molto rispettosi con tutti quelli che incontriamo. Quindi anche con i cibi siamo gentili. Prima di mangiare qualcosa si deve ringraziare i cibi dicendo… ITADAKIMASいただきます ITADAKIMAS significa “prendo” con un grande rispetto. “Lo prendo grazie alla terra che ha fatto crescere le verdure, agli animali diventati cibo, agli agricoltori, alla cuoca o…